Jak dostosować odżywianie do pór roku? Praktyczny przewodnik po sezonowej diecie

Jakie zmiany w diecie wprowadzić w okresie przejściowym między sezonami?

Okres przejściowy między sezonami to czas, który wymaga od nas szczególnej uwagi w kwestii diety. Zmiany temperatur, ilości światła dziennego oraz wilgotności powietrza wpływają na nasz organizm, a odpowiednia modyfikacja sposobu odżywiania może pomóc w utrzymaniu zdrowia i dobrego samopoczucia. W tym artykule przedstawimy, jak dostosować dietę do zmieniających się warunków atmosferycznych oraz jakie składniki warto wprowadzić do codziennego jadłospisu, by zyskać energię i wzmocnić odporność.

Znaczenie odpowiedniego bilansu kalorycznego w okresie przejściowym

W okresie przejściowym, szczególnie wiosną i jesienią, organizm może wymagać innych proporcji makroskładników, aby radzić sobie z wahaniami temperatury. W zimie nasz metabolizm działa szybciej, by utrzymać ciepłotę ciała, a latem mamy tendencję do spożywania mniejszych posiłków. W okresach przejściowych warto dostosować bilans kaloryczny do nowych warunków atmosferycznych. Wiosną i jesienią warto zwiększyć spożycie kaloryczne o około 10-15%, by zapewnić organizmowi odpowiednią ilość energii na adaptację do zmieniającej się temperatury. Przy tym, dieta powinna być dobrze zrównoważona. W okresach przejściowych dobrze jest stawiać na pełnowartościowe białka (np. jaja, ryby, rośliny strączkowe), węglowodany złożone (pełnoziarniste pieczywo, kasze, brązowy ryż) oraz tłuszcze roślinne (oliwa z oliwek, awokado, orzechy). Tego rodzaju posiłki dostarczają energii nie tylko do codziennych aktywności, ale również pomagają w stabilizacji poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie ważne w okresach zmiennych temperatur.

Wzrost spożycia warzyw i owoców sezonowych

Sezonowe warzywa i owoce stanowią doskonałe źródło nie tylko witamin, ale także minerałów, które wspomagają nasz organizm w adaptacji do zmieniającego się środowiska. W okresach przejściowych warto szczególnie postawić na warzywa bogate w witaminę C, takie jak papryka, brokuły, kalafior czy brukselka. Witaminy C i E są silnymi antyoksydantami, które wspierają naszą odporność i chronią przed szkodliwymi skutkami zmieniających się warunków atmosferycznych. Owoce sezonowe, takie jak jabłka, gruszki, jagody czy maliny, dostarczają nie tylko cennych składników odżywczych, ale także błonnika, który reguluje trawienie i pomaga utrzymać prawidłową wagę. Dodatkowo, owoce bogate w flawonoidy, takie jak czarne jagody czy aronia, pomagają w redukcji stanów zapalnych i poprawiają kondycję skóry, która w okresach przejściowych może być narażona na różne zmiany. Warto więc wprowadzić do diety różnorodne owoce i warzywa, aby dostarczyć organizmowi pełen wachlarz niezbędnych składników odżywczych.

Wzmocnienie odporności poprzez odpowiednie suplementy

Okresy przejściowe to czas, w którym nasza odporność może być wystawiona na próbę, zwłaszcza przy nagłych zmianach temperatur. Warto wtedy wspomóc organizm odpowiednimi suplementami diety. Witamina D, której produkcja w organizmie spada w okresie jesienno-zimowym, jest szczególnie istotna w tym czasie. Jej niedobór może prowadzić do osłabienia odporności, dlatego warto rozważyć jej suplementację, zwłaszcza w miesiącach, kiedy nasłonecznienie jest ograniczone. Innym suplementem, który warto wprowadzić w okresie przejściowym, jest probiotyk. Dobre bakterie wspierają naszą florę jelitową, co ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Dodatkowo, suplementacja kwasami omega-3, które znajdziemy w tłustych rybach morskich lub w postaci suplementów, może pomóc w redukcji stanów zapalnych i poprawie ogólnej kondycji zdrowotnej organizmu.

Zwiększenie spożycia płynów i nawadnianie organizmu

W okresie przejściowym, szczególnie kiedy dochodzi do gwałtownych zmian temperatury, nasz organizm narażony jest na szybszą utratę wody, co może prowadzić do odwodnienia. Utrzymanie odpowiedniego poziomu nawodnienia jest kluczowe, by zachować energię i sprawność organizmu. Warto pamiętać, że woda to nie jedyny sposób na nawadnianie organizmu. Herbatki ziołowe, takie jak rumianek, mięta czy melisa, mają działanie uspokajające i wspomagają procesy trawienne. Oprócz wody warto sięgać po naturalne napoje, takie jak świeżo wyciskane soki, które dostarczają witamin i minerałów. Z kolei, w chłodniejszych dniach warto postawić na ciepłe napoje, które poprawiają krążenie i pomagają w utrzymaniu optymalnej temperatury ciała. Szczególnie polecane są napary z imbiru, który ma działanie rozgrzewające i wspomaga odporność, oraz napary z hibiskusa, który obniża ciśnienie krwi i działa detoksykacyjnie.

• Utrzymuj bilans kaloryczny odpowiedni do zmieniającej się temperatury – zwiększ kaloryczność diety o 10-15%, by wspomóc organizm w adaptacji do nowego sezonu.
• Sięgaj po sezonowe warzywa i owoce, które dostarczą ci niezbędnych witamin, minerałów i błonnika.
• Wspomagaj odporność odpowiednimi suplementami, takimi jak witamina D, probiotyki i kwasy omega-3.
• Zadbaj o odpowiednie nawodnienie organizmu poprzez picie wody oraz herbat ziołowych i naparów rozgrzewających.

Zmiana pór roku to doskonała okazja do dostosowania diety i trybu życia do nowych warunków atmosferycznych. Odpowiednia dieta, bogata w sezonowe produkty, witaminy oraz minerały, a także regularne nawodnienie i suplementacja, pomogą utrzymać energię, zdrowie i wzmocnić odporność w okresie przejściowym. Pamiętaj, że każda zmiana pory roku to nowa szansa na dostosowanie diety do potrzeb organizmu!

Jakie produkty są idealne na wiosnę?

Sezon wiosenny – czas na lekkie i odżywcze produkty

Wiosna to czas, kiedy natura budzi się do życia, a my czujemy potrzebę zmiany nie tylko w otoczeniu, ale także w naszych nawykach żywieniowych. Po zimowych miesiącach, które skłaniają do spożywania cięższych, bardziej kalorycznych potraw, wiosna to moment na lekkie, pełne witamin i minerałów jedzenie. Odpowiednie dostosowanie diety do zmieniających się pór roku jest kluczem do utrzymania zdrowia, energii i dobrego samopoczucia. Jakie produkty będą idealne na wiosnę? Oto lista, która pomoże ci w pełni wykorzystać potencjał tej pory roku.

1. Warzywa i owoce sezonowe – świeżość i bogactwo witamin

Wiosna to czas, kiedy dostępne stają się pierwsze, świeże warzywa i owoce, które są źródłem witamin i minerałów niezbędnych do utrzymania zdrowia. Jednym z najważniejszych produktów w tym okresie są zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, rukola czy sałata. Są one doskonałym źródłem witaminy K, witamin z grupy B, a także kwasu foliowego, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Warzywa te mają również niską kaloryczność, co czyni je idealnymi do wiosennych diet detoksykacyjnych. Warto również sięgnąć po szparagi, które w tym okresie osiągają pełnię smaku. Szparagi są bogate w błonnik, witaminę C oraz kwas foliowy. Zawierają również glutation – silny przeciwutleniacz, który wspiera detoksykację organizmu po zimowych miesiącach. Do wiosennych ulubieńców należą również rabarbar oraz botwinka, które są doskonałym źródłem witamin C i K, a także mają działanie oczyszczające.

2. Lekkie białka – dla energii i regeneracji

Na wiosnę warto także postawić na lekkie źródła białka, które będą wspierały regenerację organizmu po zimowych miesiącach. Ryby – szczególnie te tłuste, jak łosoś czy makrela, są pełne zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3, które wspomagają pracę serca i poprawiają kondycję skóry. Ryby to również doskonałe źródło witaminy D, której poziom może być niski po zimie. Oprócz ryb, warto wprowadzić do diety jajka, które są pełne białka oraz ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy A, D, E i K. Jajka są także bogate w luteinę i zeaksantynę – składniki, które wspierają zdrowie oczu. Na wiosnę świetnie sprawdzają się również chude mięso, jak indyk czy kurczak, które dostarczają organizmowi niezbędnych aminokwasów bez nadmiaru tłuszczu.

3. Owoce pełne antyoksydantów – wzmocnienie odporności

Wiosna to czas, kiedy warto zadbać o wzmocnienie odporności, szczególnie po zimowych miesiącach. W tym okresie warto sięgać po owoce jagodowe, takie jak truskawki, maliny, borówki czy jeżyny, które są bogate w witaminę C oraz antocyjany – silne przeciwutleniacze. Te owoce wspierają układ odpornościowy, poprawiają kondycję skóry i pomagają walczyć z wolnymi rodnikami. Oprócz jagód, nie można zapomnieć o cytrusach – pomarańczach, grejpfrutach, cytrynach, które są doskonałym źródłem witaminy C. Witamina ta wspomaga produkcję kolagenu, co ma pozytywny wpływ na wygląd skóry. Wiosną warto także sięgać po kiwi, które zawiera więcej witaminy C niż cytrusy, a dodatkowo wspiera trawienie dzięki wysokiej zawartości błonnika.

4. Orzechy i nasiona – dla zdrowych tłuszczy i energii

Wiosna to także czas, kiedy warto zadbać o równowagę tłuszczy w diecie. Orzechy oraz nasiona to doskonałe źródła zdrowych tłuszczów, które wspierają układ krążenia i poprawiają funkcjonowanie mózgu. Orzechy włoskie, migdały, nasiona chia czy siemię lniane zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które mają działanie przeciwzapalne i wspomagają zdrowie serca. Wiosną warto także sięgnąć po awokado, które jest bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, wspomagające funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Awokado to także źródło potasu, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi, oraz błonnika, który wspiera pracę układu trawiennego.

Produkty wiosenne – lekkie, pełne witamin i minerałów

Wiosna to czas, który sprzyja detoksykacji i wzmocnieniu organizmu po zimowych miesiącach. Wybór odpowiednich produktów może przyczynić się do poprawy kondycji skóry, wzmocnienia odporności oraz zwiększenia poziomu energii. Owoce, warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze to kluczowe elementy w diecie na wiosnę, które pozwolą ci cieszyć się pełnią zdrowia w tej radosnej porze roku. Pamiętaj, że to także idealny czas na eksperymentowanie w kuchni – spróbuj nowych przepisów, aby czerpać jak najwięcej korzyści z wiosennego sezonu.

Lato – sezon na świeże warzywa i owoce: Co warto jeść?

Lato to czas, kiedy nasza dieta może stać się pełna świeżych, kolorowych warzyw i owoców, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również dostarczają niezbędnych witamin i minerałów. Sezonowe produkty, bogate w naturalne składniki odżywcze, wspierają naszą odporność, poprawiają stan skóry, a także dostarczają energii potrzebnej do radzenia sobie z wyższymi temperaturami. Warto jednak wiedzieć, które warzywa i owoce warto wybierać latem, by czerpać z nich jak najwięcej korzyści zdrowotnych.

1. Owoce lata – bogactwo witamin i minerałów

W miesiącach letnich, kiedy dni stają się długie, a słońce świeci intensywnie, owoce stanowią doskonałe źródło witamin, które wspomagają organizm w trudnych warunkach pogodowych. Owoce sezonowe, takie jak truskawki, maliny, jagody, czereśnie czy brzoskwinie, to prawdziwe bomby witaminowe. Są pełne witaminy C, która wspiera odporność, poprawia wygląd skóry i działa przeciwzapalnie. Ponadto owoce letnie zawierają również witaminę A, która korzystnie wpływa na wzrok, oraz witaminy z grupy B, które wspomagają metabolizm i układ nerwowy. Owoce te są również bogate w błonnik, który poprawia trawienie, reguluje poziom cukru we krwi, a także wspiera zdrowie jelit. Dodatkowo, dzięki zawartości wody, owoce pomagają nawilżyć organizm, co jest szczególnie ważne w upalne dni. Warto również dodać, że owoce latem mają naturalnie niski poziom kalorii, dzięki czemu są doskonałym wyborem dla osób dbających o linię.

2. Warzywa letnie – lekkie, zdrowe i pełne smaku

Latem na targach i w sklepach możemy znaleźć szeroką gamę warzyw, które wzbogacają naszą dietę o niezbędne witaminy i minerały. Do najpopularniejszych warzyw letnich należą cukinia, pomidory, papryka, bakłażan, ogórki oraz szpinak. Cukinia to jedno z tych warzyw, które doskonale komponuje się w sałatkach, zapiekankach czy jako składnik zup. Jest niskokaloryczna, a jednocześnie bogata w witaminę C, potas i magnez, które wspomagają pracę serca i układ nerwowy. Pomidory, obok swojej wyjątkowej soczystości, są źródłem likopenu, który ma działanie antyoksydacyjne i wspiera zdrowie serca. Papryka natomiast, szczególnie ta czerwona, jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C. Ponadto warzywa te charakteryzują się wysoką zawartością wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu w gorące dni. Wszystkie te warzywa mają także niski indeks glikemiczny, co sprawia, że są odpowiednie dla osób zmagających się z problemem cukrzycy.

3. Jak wykorzystać letnie warzywa i owoce w codziennej diecie?

Letnie owoce i warzywa można wykorzystywać na wiele sposobów, tworząc pyszne, lekkie dania idealne na ciepłe dni. Jednym z najprostszych pomysłów jest przygotowanie świeżych sałatek, które łączą różne owoce i warzywa. Warto dodać do nich także zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek czy awokado, które wspomagają przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Sałatki można również wzbogacić o orzechy, nasiona lub ser feta, co nada im niepowtarzalny smak i teksturę. Owoce doskonale sprawdzają się również jako składnik smoothie – wystarczy połączyć je z jogurtem naturalnym lub mlekiem roślinnym, aby uzyskać pyszny napój pełen witamin. Warzywa latem często są wykorzystywane do grillowania, dzięki czemu zachowują swoje wartości odżywcze i zyskują intensywny smak. Do grillowanych warzyw warto dodać zioła, takie jak bazylia, tymianek czy rozmaryn, które podkreślają smak potrawy i wprowadzają dodatkowe właściwości zdrowotne.

4. Korzyści zdrowotne płynące z jedzenia sezonowych warzyw i owoców

Jednym z największych atutów spożywania letnich owoców i warzyw jest ich świeżość. Produkty sezonowe są zbierane w odpowiednim czasie, co sprawia, że zachowują one najwyższą jakość i wartość odżywczą. Ponadto, jedzenie produktów sezonowych przyczynia się do wspierania lokalnych rolników i zmniejszenia śladu węglowego, ponieważ nie muszą być one transportowane z odległych zakątków świata. Letnie warzywa i owoce mają również pozytywny wpływ na nasz układ pokarmowy. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspierają perystaltykę jelit, poprawiają trawienie i zapobiegają zaparciom. Dodatkowo, obecność antyoksydantów, takich jak witamina C i likopen, chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wspomagając tym samym naszą odporność. Warto podkreślić, że jedzenie owoców i warzyw latem pomaga w utrzymaniu odpowiedniej wagi ciała, dzięki niskiej kaloryczności tych produktów oraz ich właściwościom nawilżającym organizm.

Dlaczego warto dostosować odżywianie do pór roku?

Nasze ciała reagują na zmiany pór roku, a odpowiednia dieta, dostosowana do sezonów, może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Zmieniające się warunki atmosferyczne, dostępność świeżych produktów oraz zmieniające się potrzeby organizmu wymagają, abyśmy uważniej podchodzili do tego, co spożywamy. Dlaczego warto dostosować odżywianie do pór roku? Oto kilka istotnych powodów, które mogą przekonać każdego do zmiany nawyków żywieniowych.

1. Korzyści zdrowotne wynikające z sezonowych produktów

Jeden z głównych powodów, dla których warto dostosować naszą dietę do pór roku, to korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia produktów, które są w danym momencie sezonowe. Produkty te są nie tylko bardziej świeże, ale także pełne składników odżywczych, które w danym okresie mogą wspierać nasz organizm. Latem dostarczają witaminy D, a zimą pomagają w walce z przeziębieniem dzięki witaminie C. Sezonowe owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze, minerały oraz błonnik, który wspomaga pracę układu pokarmowego i wzmacnia odporność. Sezonowe produkty są również bardziej smakowite, co sprawia, że chętniej po nie sięgamy. Dodatkowo ich spożywanie wspiera lokalnych rolników i producentów, a to korzystnie wpływa na gospodarkę oraz zmniejsza ślad węglowy związany z transportem żywności.

2. Optymalizacja metabolizmu w zależności od pory roku

Każda pora roku wiąże się z różnymi wymaganiami naszego organizmu, szczególnie pod względem metabolizmu. Latem, kiedy dni są długie, a temperatura wysoka, organizm potrzebuje większej ilości wody i lżejszego jedzenia. Z kolei zimą, w chłodniejsze dni, nasz metabolizm potrzebuje więcej energii do utrzymania ciepłoty ciała. W tym czasie nasz organizm może potrzebować większej ilości białka, tłuszczu oraz węglowodanów, aby wspierać termogenezę i utrzymać odpowiednią temperaturę ciała. Dostosowanie diety do zmieniających się potrzeb metabolizmu może pomóc w utrzymaniu optymalnej wagi, zapewnić odpowiednią ilość energii oraz poprawić naszą wydolność fizyczną. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników odżywczych zwiększamy naszą odporność na zmiany temperatury oraz radzimy sobie z codziennymi wyzwaniami, takimi jak zmiany ciśnienia atmosferycznego czy poziomu wilgotności.

3. Lepsze przyswajanie składników odżywczych w zależności od pory roku

Każda pora roku oferuje inne składniki odżywcze, które są najlepiej przyswajalne przez nasz organizm w określonym czasie. Latem organizm potrzebuje więcej witamin A, C, E i K, które znajdują się w świeżych owocach i warzywach, takich jak pomidory, papryka czy jagody. Zimą natomiast warto sięgać po pokarmy bogate w witaminy z grupy B oraz minerały takie jak cynk czy żelazo, które wspierają odporność i pomagają w walce z infekcjami. Sezonowe jedzenie ma również wyższą zawartość wody, co pozwala na lepsze nawodnienie organizmu latem, a bogate w białko i tłuszcze pokarmy zimą pomagają w utrzymaniu energii i ciepła. Dostosowanie diety do pory roku pozwala na lepsze przyswajanie niezbędnych składników odżywczych, co przekłada się na ogólny stan zdrowia i samopoczucie.

4. Wspieranie naturalnych rytmów organizmu

Organizm ludzki jest ściśle związany z naturalnymi cyklami i rytmami przyrody, a zmiana pór roku ma wpływ na nasze samopoczucie oraz poziom energii. W okresie zimowym, kiedy dni są krótkie i ciemne, organizm może odczuwać spadek energii, a zmniejszona ekspozycja na słońce wpływa na produkcję witaminy D. W tym czasie warto wprowadzić do diety więcej produktów bogatych w tę witaminę, takich jak tłuste ryby, żółtka jaj, czy wzmocnione mleko. Latem, gdy mamy dostęp do słońca i więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu, nasz organizm może produkować witaminę D naturalnie, co zmienia nasze potrzeby żywieniowe. Ponadto, w okresie wiosny i lata nasza aktywność fizyczna wzrasta, co wiąże się z większym zapotrzebowaniem na białko oraz węglowodany. Z kolei w okresie jesiennym i zimowym warto postawić na potrawy rozgrzewające, takie jak zupy, gulasze, a także potrawy bogate w białko, które pomogą zregenerować siły po okresie letnim. Przestrzeganie naturalnych rytmów organizmu pozwala na lepsze dostosowanie się do zmieniających się warunków i zapewnia wsparcie dla naszego zdrowia fizycznego i psychicznego. Odpowiednia dieta w zależności od pory roku wpływa również na naszą zdolność do radzenia sobie ze stresem, poprawiając naszą odporność i samopoczucie.

Dlaczego warto dostosować odżywianie do pór roku?

Zmieniające się pory roku mają ogromny wpływ na naszą dietę, a dostosowanie jej do tych zmian może przynieść szereg korzyści zdrowotnych. Jednym z kluczowych aspektów jest to, że nasze ciało ma różne potrzeby w zależności od sezonu, a odpowiednia dieta może wspierać naszą odporność, energię oraz ogólne samopoczucie. W tym artykule przyjrzymy się, dlaczego warto zwrócić uwagę na sezonowość żywności i jak takie podejście może poprawić jakość naszego życia.

Optymalizacja zdrowia dzięki sezonowym produktom

Wybieranie żywności zgodnej z porą roku pozwala cieszyć się bogactwem witamin, minerałów i innych składników odżywczych, które są naturalnie dostosowane do warunków panujących w danym sezonie. Wiosną i latem możemy cieszyć się świeżymi owocami i warzywami, które zawierają mnóstwo witamin C, A oraz E, wspierających naszą odporność i skórę. Z kolei zimą i jesienią organizm potrzebuje więcej energii, a zimowe warzywa korzeniowe, jak buraki czy marchew, dostarczają nie tylko niezbędnych witamin, ale również węglowodanów, które pomagają utrzymać odpowiedni poziom energii. Sezonowe produkty są także często tańsze i łatwiej dostępne. Ponadto są mniej narażone na długotrwałe przechowywanie czy transport, dzięki czemu są świeższe i zachowują więcej wartości odżywczych. Taki sposób odżywiania jest również korzystny dla środowiska, ponieważ zmniejsza potrzebę importu żywności z odległych zakątków świata, co obniża nasz ślad węglowy.

Wspieranie naturalnych rytmów organizmu

Nasz organizm jest przyzwyczajony do naturalnych cykli pór roku, a dostosowanie diety do tych zmian może pomóc w utrzymaniu równowagi. Wiosną i latem, kiedy dni są długie, a temperatura wysoka, nasz organizm ma większą potrzebę na lekkie posiłki, bogate w wodę i elektrolity, takie jak owoce i sałatki. Jesienią i zimą, gdy dni stają się krótsze, a temperatury spadają, nasz organizm potrzebuje więcej tłuszczy i białek, aby utrzymać ciepłotę ciała i wzmocnić układ odpornościowy. Dieta bogata w tłuste ryby, orzechy, nasiona oraz rozgrzewające zupy i potrawy jednogarnkowe wspomagają regenerację organizmu w tym trudniejszym okresie. Sezonowa dieta wspomaga także produkcję hormonów odpowiedzialnych za naszą energię i nastrój. Przykładowo, w miesiącach zimowych, kiedy słońca jest mniej, nasze ciało może produkować mniej witaminy D, co wpływa na obniżenie nastroju. Dlatego w tym okresie warto wprowadzić do diety produkty bogate w witaminę D, takie jak ryby morskie, jaja czy grzyby.

Korzyści dla układu pokarmowego

Odżywianie zgodnie z porą roku wpływa również na funkcjonowanie układu pokarmowego. W okresie letnim, kiedy spożywamy więcej surowych warzyw i owoców, nasz układ trawienny dostaje zastrzyk błonnika, który wspomaga procesy trawienne. Jesienią i zimą, kiedy dominują dania gotowane, duszone i pieczone, łatwiej jest przyswajać bardziej kaloryczne i sycące posiłki, co wspiera naszą przemianę materii w chłodniejsze dni. Sezonowe produkty, takie jak kiszonki, mogą również pomóc w poprawie pracy jelit. Kiszone warzywa zawierają probiotyki, które wspierają naszą mikroflorę jelitową i poprawiają odporność. Warto wprowadzić je do swojej diety szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy organizm jest bardziej narażony na infekcje.

Jakie produkty wybierać w zależności od pory roku?

• Wiosna: młode warzywa (sałata, rzodkiewki, szparagi), owoce jagodowe (truskawki, maliny), rośliny strączkowe, świeże zioła.
• Lato: pomidory, ogórki, cukinia, borówki, jabłka, czereśnie, jagody, melony, awokado.
• Jesień: dynia, brukselka, kapusta, grzyby, jabłka, gruszki, orzechy, korzeniowe warzywa (marchew, buraki, pietruszka).
• Zima: korzeniowe warzywa, kiszonki, cebula, czosnek, fasola, groch, ryby, tłuszcze roślinne i zwierzęce (oliwa z oliwek, masło).

, dostosowanie diety do pór roku to sposób na pełniejsze wykorzystanie naturalnych zasobów, które oferuje nam środowisko. Warto być świadomym, jak sezonowość wpływa na nasze zdrowie, nastrój i ogólną kondycję organizmu. Dzięki odpowiednim wyborom żywieniowym, możemy skutecznie wspierać nasz organizm w każdym sezonie, zachowując energię i równowagę przez cały rok.